Записаться к стилисту
  • Модные стрижки
  • Укладки
  • Окрашивание
  • Уход за волосами

Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях

0
     
Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
Понятие «диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях» подразумевает метод лечения и профилактики патологии сердечно-сосудистой системы при помощи продуктов питания. При этом учитывается энергетическая ценность блюд, их состав и способ приготовления. Большое значение уделяется и режиму питания.

Основные принципы диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Пациентам, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, следует придерживаться таких принципов диетотерапии:

  1. Умеренность. Переедание чревато ожирением, которое играет немаловажную роль в этиологии заболеваний сердца и сосудов.

  2. Хорошая усвояемость пищи. При плохой переработке пищевых продуктов органами желудочно-кишечного тракта возрастает нагрузка на сердце.

  3. Дробное питание. Пациентам с патологией сердца следует питаться не менее пяти или шести раз в сутки.

  4. Ограничение соли в рационе. В сутки можно употребить не более шести грамм поваренной соли. В отдельных случаях от соли следует отказаться полностью.

  5. Обеспечение водного режима. Жидкостью пациентам, страдающим заболеваниями сердца, злоупотреблять нельзя, но для обеспечения обменных процессов, выведения шлаков из организма и обеспечения моторики кишечника следует выпивать до полутора литров воды в сутки.

  6. Ограничение потребления лёгких углеводов. Злоупотребление сахаром приводит к развитию отёков.


 

Рекомендации по диетотерапии при заболеваниях сердца и сосудов

Учёные установили, что профилактике сердечно-сосудистых заболеваний способствует витамин «Е». При его достаточном поступлении в организм человека снижается уровень С-реактивного белка, повышенное содержание которого свидетельствует о высокой степени риска патологии сердца и сосудов. Витамином «Е» можно насытить организм, употребляя ежедневно двадцать грамм растительного масла без холестерина.

Предотвращает сердечно-сосудистую патологию какао-порошок и чёрный шоколад. Они не только обладают антиоксидантными свойствами, но и способствуют снижению уровня холестерина. В качестве диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется заменить куриным мясо другие сорта этого продукта. Белковые соединения (пептиды), которые содержатся в мясе курицы, улучшают состояние сосудистой стенки, уменьшают толщину гипертрофированного миокарда, способствуют нормализации артериального давления.

Овсяные хлопья содержат огромное количество биологически активных веществ, которые оказывают благотворное воздействие на сосудистую стенку, совместно с витамином «Е» снижают уровень холестерина, улучшают функцию сердечной мышцы. Как утверждают специалисты по диетотерапии при заболеваниях сердечнососудистой системы, риск инфаркта миокарда снижает байховый чай. Он содержит огромное количество антиоксидантов и тромбоагрегантов, которые предотвращают образование тромбов.

В ходе последних клинически испытаний учёных, изучающих проблемы диетотерапии при сердечнососудистых заболеваниях, установлено, что при болезнях сердца полезно употреблять яблочный сок. В яблоках содержится достаточное количество биологически активных веществ, снижающих концентрацию холестерина в крови. Тем самым улучшается работа сердца и сосудов.

Всем известно, что в диетотерапии при заболеваниях органов кровообращения используются грецкие орехи. Они отлично снижают холестерин, но очень калорийны. При патологии сердца их не следует употреблять более ста грамм в сутки. Диетологи рекомендуют сочетать грецкие орехи с фруктами и овощами.

 

Схемы построения диеты для диетотерапии при сердечно-сосудистых заболеваниях

Выбор диеты для диетотерапии при заболеваниях сердечно-сосудистой системы должен осуществляться совместно диетологом и кардиологом. При этом следует учитывать как форму, так и степень тяжести заболевания, а также наличие сопутствующей патологии и осложнений. Нельзя сбрасывать со счетов индивидуальную непереносимость тех или иных продуктов питания, возраст и пол пациента.

Однако отечественные учёные Самсонов и Покровский предложили общие схемы построения диеты для диетотерапии при заболеваниях сердца и сосудов. Принцип построения её основан на том, сколько пищевых веществ, энергии, антиоксидантов, витаминов и минеральных веществ, требуется человеку, страдающему определённым видом заболевания. Такая диетотерапия при сердечнососудистых заболеваниях учитывает как характер нарушения обмена веществ, так и стадию заболевания, антропометрические показатели и возраст.

Кроме основной диеты в диетотерапии при заболеваниях органов кровообращения применяют разгрузочные диеты. В определённые дни пациенты употребляют однородные продукты. Это могут быть яблоки, арбузы и иные фрукты.

В случае тяжёлой формы заболевания или декомпенсации кровообращения используют более щадящие диеты, в которых строго ограничен рацион. Если у пациента лёгкая форма заболевания, то специалисты, занимающиеся вопросами диетологии при сердечно-сосудистых заболеваниях, предложат более физиологичный рацион. Неполноценные диеты для диетотерапии при заболеваниях сердечнососудистой системы применяются на протяжении непродолжительного времени, физиологические полноценные – длительно. Кардиологическими считают диету №10, 10а, 10с, 10и, а также №11.

 

Диетотерапия при заболевании органов кровообращения. Стол №10

Стол №10 назначают в качестве диетотерапии при таких заболеваниях сердца и сосудов:

  • пороки сердца;

  • кардиосклероз;

  • гипертоническая болезнь и симптоматические гипертензии.

Диета №10 позволяет восстановить работу сердца и адекватное кровообращение, очистить организм от шлаков и недоокисленных продуктов, снизить нагрузку на органы кровообращения. Пациентам рекомендуют ограничить потребление жидкости и поваренной соли, а также напитков, которые возбуждающе действуют на ЦНС и сердечно-сосудистую систему. Это следующие продукты:

  • алкоголь;

  • крепкий кофе и чай;

  • энергетики;

  • пряные приправы;

  • острые закуски и соления.

Диета №10, которая применяется в качестве диетотерапии при заболеваниях органов кровообращения, предполагает полностью исключить из рациона кардиологических больных жирные сорта рыбы и мяса, включая мясо утки и гуся, субпродукты, насыщенные бульоны, острые сыры, копчёные колбасы, консервы и копчёности.

Также следует отказаться от употребления бобовых, квашенных, слоёных и маринованных овощей, редиса и редьки. До 2799 ккал в сутки ограничивают калорийность пищи. В день не стоит выпивать более одного литра жидкости. Готовить все блюда следует без соли. В сутки не рекомендуется употреблять более пяти грамм поваренной соли. Лучше заменить её морской или йодированной солью. Пищу следует принимать небольшими порциями пять раз в день.

 

Диетотерапия при заболеваниях органов кровообращения является составной часть программы лечения и реабилитации пациентов. Она включает много ограничений. В составлении диеты должны принимать участие как кардиологи, так и специалисты в области диетотерапии при сердечнососудистых заболеваниях.

0
10673
     

КОММЕНТАРИИ

Plain text

Comment HTML

Добавить комментарий Добавить комментарий
Пластика
Все о коррекции формы малых половых губ
03.08.16/11:07 Все о коррекции формы малых половых губ
Согласно медицинской статистике, около 30% женщин испытывают недовольство из-за нарушения пропорций малых половых губ. Этот косметический недостаток может сопровождаться болезненностью полового акта...
Косметология
Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
19.04.17/12:46 Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
По силе эмоционального воздействия мало что может сравниться с женским взглядом. Прекрасные глаза любимой способны вдохновить на подвиг, ради них мужчины готовы терпеть капризы и сложный характер...
Стоматология
Улыбаться здорово!
02.07.15/12:13 Улыбаться здорово!
Здоровая и красивая улыбка – важный эстетический элемент женского образа. При этом, тщательно ухаживая за зубной эмалью, очень часто мы не уделяем достаточное внимание состоянию десен. ...
Здоровье
Как ухаживать за волосами в зимнее время года
15.11.16/11:20 Как ухаживать за волосами в зимнее время года
Зимой наши волосы требуют особого ухода. Низкая температура, сухой воздух и дефицит витаминов отрицательно сказываются на красоте волос. Так как же ухаживать за шевелюрой зимой, чтобы они оставались...
Спорт
Аквааэробика для похудения
14.09.16/00:48 Аквааэробика для похудения
Аквааэробика для похудения – это идеальный вариант физических занятий, позволяющий не только похудеть, а оздоровиться, приобрести подтянутую, красивую фигуру. Аквааэробика – это спортивные занятия в...
Питание
Белковое похудение
14.09.16/00:35 Белковое похудение
Белковое похудение относится к быстрым диетам. Принимая в пищу только белки, похудеть можно в течение 7-10 дней, в зависимости от индивидуальных особенностей организма – некоторые женщины достигают...
Психология
Как похудеть ребенку?
12.08.16/17:50 Как похудеть ребенку?
Похудение для детей – простые и эффективные способы убрать лишний вес....
Стиль
Как Алла Пугачева похудела
04.08.16/19:59 Как Алла Пугачева похудела
Сегодня, когда лишние килограммы являются одной из основных больных тем для женского населения, примером реальной возможности похудеть всё чаще выступают звезды эстрады и кино. Таким примером стала и...
Пластика
Пластика ягодиц: обзор процедуры
04.07.16/12:04 Пластика ягодиц: обзор процедуры
Какими бывают ягодичные имплантаты? Как проходит операция по увеличению ягодиц? Сколько длится реабилитационный период? Читайте — и узнаете!...
Косметология
Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
02.08.16/10:42 Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
Одним из наиболее эффективных и широко распространенных способов удаления различных нежелательных новообразований на коже (бородавок, папиллом, родинок и других) является процедура лечебной...
Стоматология
Здоровье зубов - в наших руках!
03.07.14/10:10 Здоровье зубов - в наших руках!
Ежегодно в Китае проводится праздник «День любви к своим зубам», призванный повысить культуру заботы населения о зубах. В России подобного праздника, к сожалению, пока нет. ...
Здоровье
Как себя заставить похудеть
04.08.16/19:49 Как себя заставить похудеть
Если, смотрясь в зеркало, вы не довольны собственной фигурой, а случается это крайне часто, значит, самое время задуматься над тем, чтобы похудеть. Но задуматься - не то же самое, что и заставить...
Спорт
Лучшие тренажеры для похудения
11.09.16/13:37 Лучшие тренажеры для похудения
На сегодняшний день существует огромный выбор различных тренажеров, которые позволяют держать себя в форме. Все они направлены на различные группы мышц и преследуют различные цели. Для того, чтобы не...
Питание
Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
18.04.16/13:57 Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
Понятие «диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях» подразумевает метод лечения и профилактики патологии сердечно-сосудистой системы при помощи продуктов питания. При этом учитывается...
Психология
Асексуальность в современном мире
19.11.14/10:55 Асексуальность в современном мире
Согласно устоявшемуся определению, асексуалами принято называть мужчин и женщин с отсутствием или низким сексуальным влечением. Обычно они имеют врожденный низкий сексуальный темперамент и не...
Стиль
Мужчины «в форме»: гид по стилю
15.08.14/10:32 Мужчины «в форме»: гид по стилю
Современные мужчины следят за модой и своим внешним видом с не меньшим энтузиазмом, чем женщины. И в этом нет ничего удивительного, они стараются соответствовать стильным и модным красавицам, которые...

ОПРОС

Какие виды пластических операций Вы считаете самыми странными?

Архив голосований

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ