Записаться к косметологу
  • Био и сахарная эпиляция
  • Визаж, макияж
  • Наращивание ресниц
  • Пилинг

Калорийность салатов

9
     
Калорийность салатов
Греческий, крабовый салат, салат оливье, салат «Цезарь» – все они вкусные, и так сложно не заказать себе один из них в ресторане, или не порадовать своих домашних, приготовив салат дома. А сколько калорий в салате, состоящем из нескольких ингредиентов, да еще и заправленном майонезом? Немаловажный вопрос, который должны задавать себе те, кто следит за весом.

Салаты, вне зависимости от количества компонентов, относятся к простым блюдам, поскольку они не проходят термическую обработку, а значит, после приготовления не меняют вес. Некоторые компоненты для салатов, такие как картофель, яйца, куриное филе после варки практически не меняют своей массы, а значит, их калорийность остается исходной. Поэтому чтобы узнать, сколько калорий в греческом салате, к примеру, необходимо просто сложить калорийность всех его ингредиентов, не забыть про калорийность соуса, который используется для заправки.

Разберем несколько популярных, любимых многими рецептов таких салатов: оливье, «Цезарь», греческий и крабовый, вычислим их калорийность.

Сколько калорий в салате оливье?

Для примера возьмем рецепт салата «Оливье столичный», который часто подают в ресторанах и кафе.

Для приготовления салата понадобятся:

  • вареное мясо говядины или свинины – 200 граммов. Для примера возьмем говядину. Ее калорийность – 254 кКал/100 гр., значит, 200 гр. – 508 кКал;
  • вареный картофель – 100 граммов – около 77 кКал;
  • отварные яйца – 2 штуки (94 гр.) – 150 кКал;
  • вареная морковь – 100 граммов (1 морковь больших размеров) – 30 кКал;
  • маринованные огурцы – 3-4 штуки – 240-320 граммов – 38-51 кКал;
  • огурец свежий или одно яблоко. Возьмем для подсчета яблоко 200 гр. – 94 кКал;
  • горошек зеленый – 100-150 граммов – 73-109 кКал;
  • майонез «Провансаль» – 150 граммов – 936 кКал.

Итак, чтобы посчитать, сколько калорий в салате оливье, складываем то, что получилось: 508 кКал + 77 кКал + 150 кКал + 30 кКал + 51 кКал + 94 кКал + 109 кКал + 936 кКал = 1955 кКал.

Чтобы понять, сколько калорий в 100 граммах салата оливье, делим полученное количество калорий на общий вес ингредиентов и умножаем на 100. Итого: (1955/1314)*100 = 149 кКал (результат округленный).

Калорийность порции салата, в которой 200 гр. – 298 кКал.

Сколько калорий в салате «Цезарь»?

Компоненты, которые согласно рецепту есть в салате «Цезарь»:

  • отварное куриное филе – 500 граммов – 550 кКал;
  • помидоры черри – 200 граммов – 30 кКал;
  • голландский сыр – 100 граммов – 352 кКал;
  • обжаренные белые сухарики – 55 граммов – 200 кКал;
  • чеснок – 4 грамма – 6 кКал;
  • горчица – 7 граммов – 11 кКал;
  • 3 куриных яйца – 140 граммов – 220 кКал;
  • лимонный сок для заправки – 40 граммов – 6 кКал;
  • оливковое масло для заправки – 10 граммов – 90 кКал.

Считаем, сколько калорий в готовом салате «Цезарь» – 550+30+352+200+6+11+220+6+90 = 1465 кКал.

Теперь считаем, сколько калорий в 100 гр. салата «Цезарь» – (1465/ 1056)*100 = 139 кКал (результат округленный).

Сколько калорий в стандартной 200 гр. порции салата «Цезарь» – 139*2 = 278 кКал.

Сколько калорий в греческом салате?

Греческий салат можно назвать овощным салатом, он легкий для пищеварения и с первого взгляда очень даже диетический.  

Посмотрим на калорийность его составляющих и узнаем, сколько калорий в греческом салате:

  • болгарские перцы красного, желтого, зеленого цветов – 250 граммов – 67,5 кКал;
  • помидоры красные свежие – 30 граммов – 6 кКал;
  • огурцы свежие – 30 граммов – 5 кКал;
  • листья салата – 5 граммов – 0,6 кКал;
  • лук репчатый, порезанный полукольцами – 30 граммов – 12 кКал;
  • сыр фета – 30 граммов – 87 кКал;
  • оливковое масло для заправки – 10 граммов – 90 кКал.

Считаем, сколько калорий в греческом салате – 268,1 кКал, значит, энергетическая ценность 100 граммов готового салата – (268,1/385) * 100 = 70 кКал (результат округленный).

Калорийность 200 гр. порции – 140 кКал.

Просчитав, сколько калорий в греческом салате, стало понятно, что, несмотря на сыр фета и оливковое масло, небольшая 200 гр. порция не так уж и обременительна для талии.

Сколько калорий в крабовом салате?

Привычным способом рассчитаем калорийность салата, учитывая энергетическую ценность его ингредиентов:

  • вареный картофель – 400 граммов – 308 кКал;
  • мясо краба – 250 граммов – 183 кКал;
  • отварные куриные яйца – 282 грамма (6 шт) – 450 кКал;
  • консервированная кукуруза – 285 граммов – 339 кКал;
  • зеленый лук – 50 граммов – 9,5 кКал;
  • майонез столовый – 60 граммов (3 ложки столовых) – 376 кКал.

Считаем, сколько калорий составляет энергетическая ценность крабового салата – 308+183+450+339+9,5+376 = 1665,5 кКал.

Калорийность 100 граммов крабового салата – (1665,5 кКал/1327)*100 = 126 кКал (результат округленный).

Калорийность 200 гр. порции – 252 кКал.

Мы рассказали о самых ваших любимых салатах и их калорийности. Надеемся, теперь вы будете осмотрительнее при заказе блюд в ресторанах.

9
46082
     

КОММЕНТАРИИ

Plain text

Comment HTML

Добавить комментарий Добавить комментарий
Пластика
Пластика ягодиц: обзор процедуры
04.07.16/12:04 Пластика ягодиц: обзор процедуры
Какими бывают ягодичные имплантаты? Как проходит операция по увеличению ягодиц? Сколько длится реабилитационный период? Читайте — и узнаете!...
Косметология
Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
02.08.16/10:42 Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
Одним из наиболее эффективных и широко распространенных способов удаления различных нежелательных новообразований на коже (бородавок, папиллом, родинок и других) является процедура лечебной...
Стоматология
Здоровье зубов - в наших руках!
03.07.14/10:10 Здоровье зубов - в наших руках!
Ежегодно в Китае проводится праздник «День любви к своим зубам», призванный повысить культуру заботы населения о зубах. В России подобного праздника, к сожалению, пока нет. ...
Здоровье
Как себя заставить похудеть
04.08.16/19:49 Как себя заставить похудеть
Если, смотрясь в зеркало, вы не довольны собственной фигурой, а случается это крайне часто, значит, самое время задуматься над тем, чтобы похудеть. Но задуматься - не то же самое, что и заставить...
Спорт
Лучшие тренажеры для похудения
11.09.16/13:37 Лучшие тренажеры для похудения
На сегодняшний день существует огромный выбор различных тренажеров, которые позволяют держать себя в форме. Все они направлены на различные группы мышц и преследуют различные цели. Для того, чтобы не...
Питание
Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
18.04.16/13:57 Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
Понятие «диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях» подразумевает метод лечения и профилактики патологии сердечно-сосудистой системы при помощи продуктов питания. При этом учитывается...
Психология
Асексуальность в современном мире
19.11.14/10:55 Асексуальность в современном мире
Согласно устоявшемуся определению, асексуалами принято называть мужчин и женщин с отсутствием или низким сексуальным влечением. Обычно они имеют врожденный низкий сексуальный темперамент и не...
Стиль
Мужчины «в форме»: гид по стилю
15.08.14/10:32 Мужчины «в форме»: гид по стилю
Современные мужчины следят за модой и своим внешним видом с не меньшим энтузиазмом, чем женщины. И в этом нет ничего удивительного, они стараются соответствовать стильным и модным красавицам, которые...
Пластика
Все о коррекции формы малых половых губ
03.08.16/11:07 Все о коррекции формы малых половых губ
Согласно медицинской статистике, около 30% женщин испытывают недовольство из-за нарушения пропорций малых половых губ. Этот косметический недостаток может сопровождаться болезненностью полового акта...
Косметология
Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
19.04.17/12:46 Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
По силе эмоционального воздействия мало что может сравниться с женским взглядом. Прекрасные глаза любимой способны вдохновить на подвиг, ради них мужчины готовы терпеть капризы и сложный характер...
Стоматология
Улыбаться здорово!
02.07.15/12:13 Улыбаться здорово!
Здоровая и красивая улыбка – важный эстетический элемент женского образа. При этом, тщательно ухаживая за зубной эмалью, очень часто мы не уделяем достаточное внимание состоянию десен. ...
Здоровье
Как ухаживать за волосами в зимнее время года
15.11.16/11:20 Как ухаживать за волосами в зимнее время года
Зимой наши волосы требуют особого ухода. Низкая температура, сухой воздух и дефицит витаминов отрицательно сказываются на красоте волос. Так как же ухаживать за шевелюрой зимой, чтобы они оставались...
Спорт
Аквааэробика для похудения
14.09.16/00:48 Аквааэробика для похудения
Аквааэробика для похудения – это идеальный вариант физических занятий, позволяющий не только похудеть, а оздоровиться, приобрести подтянутую, красивую фигуру. Аквааэробика – это спортивные занятия в...
Питание
Белковое похудение
14.09.16/00:35 Белковое похудение
Белковое похудение относится к быстрым диетам. Принимая в пищу только белки, похудеть можно в течение 7-10 дней, в зависимости от индивидуальных особенностей организма – некоторые женщины достигают...
Психология
Как похудеть ребенку?
12.08.16/17:50 Как похудеть ребенку?
Похудение для детей – простые и эффективные способы убрать лишний вес....
Стиль
Здоровье и красота минимальными усилиями — как этого добиться?
18.08.17/13:15 Здоровье и красота минимальными усилиями — как этого добиться?
Сохранять молодость и красоту как можно дольше — об этом мечтает любая женщина. Хотя существует стереотип, что для поддержания себя в тонусе необходимо тратить много времени и средств, на самом деле...

ОПРОС

Про коготки. Летом особенно актуальны хорошо выполненные маникюр и педикюр. А какой уход за ногтями предпочитаете вы?

Архив голосований

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ