Записаться к стилисту
  • Модные стрижки
  • Укладки
  • Окрашивание
  • Уход за волосами

Каникулы строгого режима

0
     
Каникулы строгого режима
Новогодние праздники оставляют нам яркие впечатления и… лишние килограммы. Впереди трудовые будни – надо успеть привести себя в порядок.

Эксперт: Рафаэль Оганов, директор НИИ профилактической медицины РАМН

Празднуем по плану

Перед праздником спланируйте, сколько дней переедания вы себе разрешаете, и обозначьте правила застолья. Запишите их на бумаге и повесьте на видное место. Например: «За одно застолье съедаю салат, кусочек мяса и один-два фрукта. Выпиваю один-два бокала вина и сколько угодно минеральной воды без газа». Или: «Каждое блюдо – по одной столовой ложке. Запиваю глотком вина». Даже превысив эту норму, вы съедите меньше в отличие от бесконтрольного поедания кулинарных шедевров. Главное, чтобы праздники не длились с середины декабря до 8 марта. Январь позади, в феврале – свои торжества.

Перед застольем для улучшения пищеварения и в качестве страховки от неприятностей с желудком многие употребляют ферментные препараты. Это заблуждение. Они облегчают работу поджелудочной железы, увеличивают количество усвоенных калорий, а это приводит к быстрому набору веса. Если не хотите поправиться – нужно принимать жирорасщепляющие добавки.

Красные флажки

Праздничные блюда готовят из продуктов, способствующих отложению жировых запасов, задерживающих воду в организме и замедляющих пищеварение: копчености, соленья, колбасы, майонез, кетчуп, сладости, выпечка. Представьте минное поле, на котором разложены эти продукты, – возле каждого красный флажок, приближаться к ним нельзя. Пересмотрите праздничное меню, постарайтесь сделать его здоровым и диетическим, используйте продукты с пониженным содержанием жира: майонез замените нежирной сметаной или растительным маслом, сладости – сухофруктами. Дайте зеленый свет морепродуктам, легким салатам, овощным блюдам, экзотическим фруктам. Этим балуйте себя безгранично!

Не получилось

Старались-старались, но не избежали искушения, перепробовали вкусненького, передегустировали напитки. Бывает... Многие тут же объявляют разгрузочные дни. Это ошибка. Принцип «объелся–разгрузился» вырабатывает условный рефлекс, формирует ограничительное пищевое поведение – наказание за переедание. А любой запрет всегда хочется нарушить. Серия разгрузочных дней по схеме один день сидим на гречке, другой – на кефире, затем – на рисе, яблоках и т.д. даст результат – килограммы уйдут, но ненадолго. Быстрое снижение веса при ограничении в питании происходит из-за потери воды, при полном голодании – тает мышечная масса. Жир начинает перерабатываться, если у вас регулярное полноценное сбалансированное питание. В день надо употреблять не более 1200–1500 ккал. Сжечь «праздничные» килограммы вы сможете через месяц – не быстро, зато надолго или навсегда.

Эффективная диета предполагает снятие нагрузки с желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени, кишечника. Для этого нужна простая, «односоставная» пища – каши на воде, отварное мясо, рыба. Они хорошо усваиваются, и организму не придется напрягаться. Слишком большое количество продуктов за один прием усложняет процесс пищеварения. В результате голод исчезает, а аппетит – нет. Значит, вы опять потянетесь к холодильнику, чтобы перекусить. Рекомендуется съесть одно блюдо, а через пару часов – другое: питайтесь часто и понемногу.

Полноценное здоровое питание подразумевает обязательное присутствие в ежедневном меню овощей, фруктов, зерновых, белковых, молочных продуктов и растительных жиров. Для того чтобы сбросить лишний вес, ограничьте потребление жирных продуктов. Не забывайте, что жир «скрывается» повсюду: сыр, который многие считают диетическим продуктом, имеет 40–50% жирности. Замените мягкие сорта твердыми с жирностью не более 17%.

В норме

При таком подходе к снижению веса женщины в среднем теряют в месяц примерно по 2 килограмма, мужчины – 4.

Правильное похудение дает снижение массы тела в среднем на 10% за шесть месяцев. Это соответствует физиологическим возможностям организма. Но он начинает защищаться, откладывать жир про запас, готовиться к голодным временам, если вы теряете вес быстрее.

Старайтесь есть больше фруктов и сырых овощей. Их в рационе жителей городов становится все меньше. Пейте достаточное количество жидкости. Минеральная вода без газа (не более 0,5 литра), зеленый или травяной чай, простая вода – в общей сложности до 3 литров в день с  учетом вашего веса и состояния почек. Вода необходима организму. Сделайте небольшой глоток – желудок начнет работать, выделять ферменты, очищаться. Пол-литра воды, проглоченные сразу, дают нагрузку на почки и мгновенно выводятся из организма, не успев активировать работу кишечника.

Строим пирамиду

Глядя на блюдо, вы наслаждаетесь его ароматом, аппетитным видом, считаете калории или расставляете его ингредиенты на ступеньки пищевой пирамиды?

Основа правильного питания – пищевая пирамида, которая позволяет составить рацион в соответствии с естественными потребностями организма. Она официально рекомендована с 1992 года. С тех пор изменялась, дополнялась и на сегодняшний день широко и успешно используется диетологами. Принципы построения пищевой пирамиды просты, ее легко применять самостоятельно, нет необходимости высчитывать калории, путаться в белках, жирах и углеводах.

Все продукты в пирамиде распределены на 6 групп, или ступеней: 1 – зерновые; 2 – овощи; 3 – фрукты; 4 – молочные продукты; 5 – мясо, рыба, орехи; 6 – жиры, сладости и алкоголь. В основании – продукты, необходимые организму в больших количествах, на вершине – которые надо есть как можно реже. Главное – соблюдайте соотношение пищевых групп: фруктов не может быть больше зерновых, а мяса – больше овощей.

Зерновые: хлеб, рис, макароны, хлопья, овсянка, гречка, пшено, перловка, мюсли – источники сложных углеводов, клетчатки. Если в обед были макароны, на ужин выберете гречку или коричневый рис. Купили батон, в следующий раз возьмите ржаной хлеб.

Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде – свежими, замороженными, консервированными – или готовить из них соки. Это источники витаминов и минералов, в меньшей степени – углеводов. Картошка – из этой же группы. Но съесть пять картофелин и считать, что норма по овощам выполнена, неправильно. Ключ к сбалансированному питанию – разнообразие.

Молоко, сыр, кефир, йогурт, творог обеспечивают организм белком, кальцием. Отдайте предпочтение молочным продуктам с пониженным содержанием жира и без сахара.

В мясную группу входят мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца. Они содержат белок животного происхождения. Выбирайте нежирные сорта, срезайте видимый жир.

Сюда же причисляют бобовые (горох, фасоль, чечевица), орехи. По своим свойствам они могут быть отнесены к нижнему уровню (как хороший источник энергии), овощам (богаты клетчаткой и витаминами) и мясу (содержат белок). Бобовые заменяют любую группу: съели всю дневную норму мясных продуктов, их можно засчитать в овощи, если недобор в мясной группе – поставьте  туда.

На сладкое

Все вкусности – на пике пирамиды. Места там мало. И в вашем рационе их должно быть столько же. На 6-й ступени расположены жиры, сладости, алкоголь. Жиры – сливочное и растительное масло, маргарин, майонез, сливки, сметана, чипсы, шоколадные батончики. Сладости – торты, пироги, печенье, конфеты, газированные напитки, джем, варенье, сахар и даже мед.

Проблемы с весом возникают из-за верхушки пищевой пирамиды. У этих продуктов высокая калорийность и очень низкое содержание питательных веществ. Это так называемые пустые калории. Лишь небольшая часть составляющих этой группы необходима и незаменима для человека, например, растительное масло.  Большинство можно исключить из меню без малейших негативных последствий для здоровья. Жиры, сладости и алкоголь – не более 300 калорий в день. Остальные набирайте на ступенях ниже.

Счетчик включен

Проанализируйте свое меню с точки зрения пищевой пирамиды: чего в нем больше, меньше, а что и вовсе отсутствует. В одном блюде могут находиться продукты с разных уровней пирамиды. Тарелка пасты с томатным соусом и креветками раскладывается так: 2 порции зерновых, 1 – овощей, 1 – мясных продуктов, 1 – жира. Как только привыкнете смотреть на любое блюдо через пирамиду – вы не потеряете контроль над собой даже за праздничным столом. И после торжества худеть не придется.

Специально для мужчин

Для мужчин – особые рекомендации по избавлению от лишнего веса. Так как у них много мышечной массы, еды им требуется больше. Калорийность их рациона выше, хотя по процентному соотношению белков, жиров и углеводов требования идентичные – пирамида питания одна для всех. Но последствия переедания и набора избыточного веса у мужчин проявляются иначе. Если у слабой половины человечества жировая ткань распределена по телу более или менее равномерно, то у сильной ее части она концентрируется в определенных местах. Главным образом в районе талии: «пивной» животик – первый признак мужского ожирения . И это не вода, которая уйдет за несколько дней. Такие отложения увеличивают риск развития сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы – гипертонии, стенокардии, инфаркта, инсульта. Поэтому излишки жира – серьезное основание для снижения веса по медицинским показаниям.

ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ

0
5388
     

КОММЕНТАРИИ

Plain text

Comment HTML

Добавить комментарий Добавить комментарий
Пластика
Пластика ягодиц: обзор процедуры
04.07.16/12:04 Пластика ягодиц: обзор процедуры
Какими бывают ягодичные имплантаты? Как проходит операция по увеличению ягодиц? Сколько длится реабилитационный период? Читайте — и узнаете!...
Косметология
Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
02.08.16/10:42 Электрокоагуляция — безопасное удаление родинок
Одним из наиболее эффективных и широко распространенных способов удаления различных нежелательных новообразований на коже (бородавок, папиллом, родинок и других) является процедура лечебной...
Стоматология
Здоровье зубов - в наших руках!
03.07.14/10:10 Здоровье зубов - в наших руках!
Ежегодно в Китае проводится праздник «День любви к своим зубам», призванный повысить культуру заботы населения о зубах. В России подобного праздника, к сожалению, пока нет. ...
Здоровье
Как себя заставить похудеть
04.08.16/19:49 Как себя заставить похудеть
Если, смотрясь в зеркало, вы не довольны собственной фигурой, а случается это крайне часто, значит, самое время задуматься над тем, чтобы похудеть. Но задуматься - не то же самое, что и заставить...
Спорт
Лучшие тренажеры для похудения
11.09.16/13:37 Лучшие тренажеры для похудения
На сегодняшний день существует огромный выбор различных тренажеров, которые позволяют держать себя в форме. Все они направлены на различные группы мышц и преследуют различные цели. Для того, чтобы не...
Питание
Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
18.04.16/13:57 Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях
Понятие «диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях» подразумевает метод лечения и профилактики патологии сердечно-сосудистой системы при помощи продуктов питания. При этом учитывается...
Психология
Асексуальность в современном мире
19.11.14/10:55 Асексуальность в современном мире
Согласно устоявшемуся определению, асексуалами принято называть мужчин и женщин с отсутствием или низким сексуальным влечением. Обычно они имеют врожденный низкий сексуальный темперамент и не...
Стиль
Мужчины «в форме»: гид по стилю
15.08.14/10:32 Мужчины «в форме»: гид по стилю
Современные мужчины следят за модой и своим внешним видом с не меньшим энтузиазмом, чем женщины. И в этом нет ничего удивительного, они стараются соответствовать стильным и модным красавицам, которые...
Пластика
Все о коррекции формы малых половых губ
03.08.16/11:07 Все о коррекции формы малых половых губ
Согласно медицинской статистике, около 30% женщин испытывают недовольство из-за нарушения пропорций малых половых губ. Этот косметический недостаток может сопровождаться болезненностью полового акта...
Косметология
Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
19.04.17/12:46 Притяжение взгляда. Средства для снятия усталости, отёчности и устранения морщин вокруг глаз
По силе эмоционального воздействия мало что может сравниться с женским взглядом. Прекрасные глаза любимой способны вдохновить на подвиг, ради них мужчины готовы терпеть капризы и сложный характер...
Стоматология
Улыбаться здорово!
02.07.15/12:13 Улыбаться здорово!
Здоровая и красивая улыбка – важный эстетический элемент женского образа. При этом, тщательно ухаживая за зубной эмалью, очень часто мы не уделяем достаточное внимание состоянию десен. ...
Здоровье
Как ухаживать за волосами в зимнее время года
15.11.16/11:20 Как ухаживать за волосами в зимнее время года
Зимой наши волосы требуют особого ухода. Низкая температура, сухой воздух и дефицит витаминов отрицательно сказываются на красоте волос. Так как же ухаживать за шевелюрой зимой, чтобы они оставались...
Спорт
Аквааэробика для похудения
14.09.16/00:48 Аквааэробика для похудения
Аквааэробика для похудения – это идеальный вариант физических занятий, позволяющий не только похудеть, а оздоровиться, приобрести подтянутую, красивую фигуру. Аквааэробика – это спортивные занятия в...
Питание
Белковое похудение
14.09.16/00:35 Белковое похудение
Белковое похудение относится к быстрым диетам. Принимая в пищу только белки, похудеть можно в течение 7-10 дней, в зависимости от индивидуальных особенностей организма – некоторые женщины достигают...
Психология
Как похудеть ребенку?
12.08.16/17:50 Как похудеть ребенку?
Похудение для детей – простые и эффективные способы убрать лишний вес....
Стиль
Здоровье и красота минимальными усилиями — как этого добиться?
18.08.17/13:15 Здоровье и красота минимальными усилиями — как этого добиться?
Сохранять молодость и красоту как можно дольше — об этом мечтает любая женщина. Хотя существует стереотип, что для поддержания себя в тонусе необходимо тратить много времени и средств, на самом деле...

ОПРОС

Все мы стремимся к совершенству. А чего не хватает вам? Давайте откровенно ответим на вопрос «Я мечтаю о…»

Архив голосований

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ